Capacitación y Curso Gratis, donde aprenderás, cómo funciona un restaurante de comida rápida, las actividades que realizarás, y como ser eficiente en tu trabajo.
¿Cuáles son los Problemas Más Frecuentes en un Restaurante de Comida Rápida y Cómo Solucionarlos?
Con este curso, conocerás, los elementos principales, cómo, áreas de trabajo, seguridad, herramientas, control de insumos, atención al cliente y cómo ser más efectivo en el trabajo.
¿Qué Puestos Hay en un Local de Comida Rápida?
Depende del tipo de local y empresa, los puestos son variables, perro por ejemplo, los puestos de trabajo dentro de un restaurante pueden ser:
- Gerente general.
- Subgerente.
- Chef ejecutivo.
- Segundo chef.
- Pastelero.
- Gerente de alimentos y bebidas.
- Servidor, mesero o camarero.
- Corredor.
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Desarrollarás, las habilidades para controlar y registrar la entrada y salida de insumos, además de verificar y asegurar el abasto y la calidad de los productos en el almacén.
Aprenderás, que la higiene en la preparación de los alimentos es indispensable, para dar prestigio a tus platillos, pero sobre todo para prevenir enfermedades por intoxicación o infección.
Aprenderás, a distinguir el mejor material, para que elijas, el que asegura mejor tu producto, preservando sus cualidades.
Aprenderás, las diferentes actividades, como, el protocolo de comunicación, planeación de los horarios del personal, manejo del estrés y la verificación de la cocción de los alimentos.
Desarrollarás, las habilidades necesarias para preparar y presentar platillos de alta calidad y excelente presentación, para presentarlos en restaurantes y otras empresas de alimentos.
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Conocerás, los derechos de los niños y las niñas, lineamientos de conducta, valores y medidas de seguridad del cuidador de niños, tu salud emocional, etapas y desarrollo integral, ¿cómo me comunico con el niño?, cuidados adicionales del bebé, educando con amor y enfermedades más comunes en la infancia.
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