Capacitación y Curso Gratis, donde desarrollarás, las habilidades para controlar y registrar la entrada y salida de insumos, además de verificar y asegurar el abasto y la calidad de los productos en el almacén.
¿Cuáles son los Procesos de Trabajo, el Sistema PEPS y Almacenamiento que Debe Conocer un Buen Bodeguero?
Con este curso, conocerás, los elementos básicos para ser el mejor bodeguero, como, el control de inventarios, bitácora diaria y merma, recepción y solicitud de pedidos e insumos.
¿Qué Funciones Debe Cumplir un Bodeguero?
Las actividades son diversas y dependen del tipo de local, pero en resumen algunas de las funciones de un bodeguero son:
- Mantener los registros de ingreso y salida de insumos, materiales, equipos, herramientas y otros.
- Actualiza existencias de insumos y materiales en bodega, tales como: resoluciones u órdenes de compras, copias de facturas, guías de despacho, etc.
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Aprenderás, que la higiene en la preparación de los alimentos es indispensable, para dar prestigio a tus platillos, pero sobre todo para prevenir enfermedades por intoxicación o infección.
Desarrollarás, las habilidades y herramientas básicas que te permitirán desempeñarte como barista especializado en la elaboración de bebidas a base de café y cacao.
Aprenderás, los componentes de una etiqueta, así como, el cálculo de nutrimentos.
Aprenderás, a distinguir el mejor material, para que elijas, el que asegura mejor tu producto, preservando sus cualidades.
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