Curso Gratis de Bodeguero de Restaurante

Aprenderás, a distinguir el mejor material, para que elijas, el que asegura mejor tu producto, preservando sus cualidades.

Cursos de Producción, Elaboración, Etiquetado y Envasado de Alimentos, Temas y cursos relacionados con ser barista, bodeguero de restaurante o empleado de comida rápida.

Aprenderás, que la higiene en la preparación de los alimentos es indispensable, para dar prestigio a tus platillos, pero sobre todo para prevenir enfermedades por intoxicación o infección.

Desarrollarás, las habilidades necesarias para preparar y presentar platillos de alta calidad y excelente presentación, para presentarlos en restaurantes y otras empresas de alimentos.

Aprenderás, los componentes de una etiqueta, así como, el cálculo de nutrimentos.

Conocerás, los elementos de un portal web, formatos básicos de internet, cómo integrar audio a una página web, edición de imágenes digitales, redacción, citas y bibliografías, elementos de diseño grafico, mantenimiento y seguridad informática.

Conocerás, los beneficios que generan diversos ejercicios, como, los ejercicios para los ojos, los ejercicios para las manos, los ejercicios para hombros y brazos, los ejercicios para la cabeza, y tendrás muchos consejos ergonómicos para los ojos y la cabeza, y sobre todo podrás prevenir el estrés tecnológico.

Conocerás, el análisis de datos, modelado de datos, tipos de gráficas, impacto en los negocios, proceso de visualización, limpieza de datos, elección de gráficas, ejes y etiquetas, codificación de variables visuales, memoria de visión, guión gráfico, uso de software de visualización, creación de tablero, identificación de patrones, visualización de datos masivos, capacidades de autoservicio.

Conocerás, gestión de la información, sistemas informáticos, seguridad de la información, administración de la seguridad de la información, políticas de seguridad, amenazas, ataques y vulnerabilidades, mecanismos de la seguridad informática, metodologías de evaluación de la seguridad, administración del riesgo, control de acceso, autenticación de los usuarios, integridad de la información, seguridad de las aplicaciones web, seguridad de los servidores, tipos de respaldo, antivirus y antispam, criptografía, hash y firma digital, seguridad en el host, seguridad perimetral.

Conocerás, los tipos de servicios, planeación y ejecución del servicio, tipos de clientes y manejo de quejas, manejo higiénico de alimentos, prevención y control de plagas, el menú y la carta, vajilla, cubertería y menaje, montaje de mesas, protocolo de servicio, trámite y cobro de la cuenta, conceptos básicos de nutrición y tendencias.