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Aprenderás, las diferentes actividades, como, el protocolo de comunicación, planeación de los horarios del personal, manejo del estrés y la verificación de la cocción de los alimentos.

Aprenderás, las diferentes técnicas de panadería y el proceso de panificación, paso a paso; incluyendo recetas para personas con diabetes.

Aprenderás, que la higiene en la preparación de los alimentos es indispensable, para dar prestigio a tus platillos, pero sobre todo para prevenir enfermedades por intoxicación o infección.

Desarrollarás, las habilidades necesarias para preparar y presentar platillos de alta calidad y excelente presentación, para presentarlos en restaurantes y otras empresas de alimentos.

Desarrollarás, las habilidades y herramientas básicas que te permitirán desempeñarte como barista especializado en la elaboración de bebidas a base de café y cacao.

Tendrás la posibilidad de organizar tus gastos y ahorros, y definir prioridades para alcanzar tus recursos mediante la planeación.

Conocerás, etapas de la experiencia de aprendizaje, características y tipos de grupos y participantes, diferencias culturales, modulación de voz, escucha activa, comunicación verbal y no verbal.

Conocerás, factores biológicos y entorno familiar, origen de la teoría del vínculo, capacidades parentales, acciones que amenazan el bienestar del niño y sus consecuencias, las emociones en la comunicación, el efecto de elogiar, criticar y alentar en la comunicación, y pautas para el adulto en relación al temperamento.

Aprenderás la importancia de los insectos para consumo humano, y generaras una nueva fuente de ingresos, empleos y una seguridad alimentaria en tu comunidad.

Conocerás, las herramientas de trabajo, productos para pintar, equipos de seguridad, reparaciones y limpieza, riesgos en el área de trabajo, y uso de escaleras.