Capacitación y Curso Gratis, donde aprenderás, a supervisar y ayudar a tu equipo de trabajo en la cocina, para que cumpla satisfactoriamente con su función, y así, puedas garantizar alimentos de la más alta calidad, al cumplir con las medidas de higiene y seguridad.
¿Cuáles son las Actividades Esenciales que Debe Realizar un Jefe de Cocina?
Con este curso, conocerás, las diferentes actividades, como, el protocolo de comunicación, planeación de los horarios del personal, manejo del estrés y la verificación de la cocción de los alimentos.
¿Qué Debe Hacer un Jefe de Cocina?
Las actividades son diversas y dependen del tipo de local, pero en resumen algunas de las funciones del jefe de cocina son:
- Es el encargado de la contratación y gestión de los miembros del equipo.
- Es el responsable de establecer horarios.
- Planificar las tareas.
- Ofrecer formación.
- Supervisar el trabajo.
- Asegurar el desarrollo profesional de los trabajadores.
Más Cursos Gratis del Tema de Alimentos
Aprenderás, las diferentes técnicas de panadería y el proceso de panificación, paso a paso; incluyendo recetas para personas con diabetes.
Desarrollarás, las habilidades necesarias para preparar y presentar platillos de alta calidad y excelente presentación, para presentarlos en restaurantes y otras empresas de alimentos.
Aprenderás, que la higiene en la preparación de los alimentos es indispensable, para dar prestigio a tus platillos, pero sobre todo para prevenir enfermedades por intoxicación o infección.
Desarrollarás, las habilidades para controlar y registrar la entrada y salida de insumos, además de verificar y asegurar el abasto y la calidad de los productos en el almacén.
Desarrollarás, las habilidades y herramientas básicas que te permitirán desempeñarte como barista especializado en la elaboración de bebidas a base de café y cacao.
Cursos Gratis de la Fundación Carlos Slim
Conocerás, Conceptos de electricidad y los componentes del sistema de paneles solares, Componentes de un sistema fotovoltaico, Herramientas y material de instalación, Selección de tecnología adecuada y cálculo para el diseño, Revisión de características eléctricas, Mantenimiento periódico, sistema híbrido eólico fotovoltaico.
Conocerás, la importancia de una base de datos, medidas de seguridad y salud laboral, estructura y modelo entidad – relación, normalización y cardinalidad, plan de trabajo, depurar datos, presentación de reporte, manipulación e integridad de datos, consultas avanzadas y ajustes minuciosos.
Aprenderás, las diferentes técnicas de panadería y el proceso de panificación, paso a paso; incluyendo recetas para personas con diabetes.
Conocerás, la transferencia de tecnología y conocimiento, modelo de planeación estratégica, manejo de información, interpretación de mapeo de procesos, análisis externo de la empresa, aplicación de sistemas suaves en un negocio y diseño de matriz de viabilidad e impacto.
Conocerás, área de trabajo, tu imagen, medidas de seguridad, técnicas de limpieza, materiales y superficies, plan de trabajo, planchado de ropa, limpieza de refrigerador, organización de la cocina, limpieza de tina e inodoro, y productos naturales para la limpieza del hogar.
Estamos para ayudarte, y que todo sea fácil para ti, en esta Web Especializada, tienes los mejores cursos de gran calidad en contenidos e información, que muchas empresas y universidades aportan a todas las personas, de manera gratuita.
Resumen de Este Curso Gratis OnLine
Nombre del artículo
Jefe de Cocina
Descripción
Aprenderás, las diferentes actividades, como, el protocolo de comunicación, planeación de los horarios del personal, manejo del estrés y la verificación de la cocción de los alimentos.
Autor
losmejorescursosgratisonline.com
Publisher Name
losmejorescursosgratisonline.com
Publisher Logo
