Capacitación y Curso Gratis, donde aprenderás, la elaboración y como ofrecer bebidas de alta calidad, trato a los clientes, en restaurantes, bares, cantinas, centros nocturnos, hosterías y trenes de pasajeros.
¿Cómo Debo Preparar un Cóctel en un Bar?
Con este curso, conocerás, los espacios y herramientas de trabajo, cristalería, tipos de bebidas, coctelería, jugos, garnituras y botanas, control de insumos, seguridad y normas de atención al cliente, mise en place, cierre de servicio, emergencias y mejora continua.
¿Qué Diferencia hay Entre Bartender y Barman?
Como verás en este curso gratis, el bartender, tiene un amplio conocimiento de las bebidas y cócteles, y a diferencia del barman, que hace referencia a un cantinero, que sólo sirve tragos, más sencillos.
Pero sobre todo, un bartender habla de un profesional en el servicio a cliente, que prepara más variedad de bebidas.
Más Cursos Gratis de Servicio al Cliente
Conocerás, herramientas y lugar de trabajo, gimnasia laboral, cualidades en la expresión oral, uso correcto de las palabras, tipos de clientes, conocimiento sobre el producto o servicio, protocolo de llamadas, manejo de la información personal, las 3 C´s de la cobranza y como organizar la información.
Conocerás, los principios de servicio a cliente, herramientas de trabajo, lectura de comandas y formas de pago, apertura de caja, procesos de cobranza, elementos de seguridad en pagos con billetes y tarjetas de crédito y mejora continua.
Conocerás, área de trabajo, tu imagen, medidas de seguridad, técnicas de limpieza, materiales y superficies, plan de trabajo, planchado de ropa, limpieza de refrigerador, organización de la cocina, limpieza de tina e inodoro, y productos naturales para la limpieza del hogar.
Conocerás, los tipos de servicios, planeación y ejecución del servicio, tipos de clientes y manejo de quejas, manejo higiénico de alimentos, prevención y control de plagas, el menú y la carta, vajilla, cubertería y menaje, montaje de mesas, protocolo de servicio, trámite y cobro de la cuenta, conceptos básicos de nutrición y tendencias.
Conocerás, los aspectos de higiene que se deben cuidar, lavado de manos, montaje y desmontaje de mesas, cuidar elementos adicionales, limpieza de mobiliario y restaurante, calidad en la atención del servicio, herramientas automáticas de limpieza, mejora en el trabajo.
Cursos Gratis de la Fundación Carlos Slim
Conocerás, el análisis de datos, modelado de datos, tipos de gráficas, impacto en los negocios, proceso de visualización, limpieza de datos, elección de gráficas, ejes y etiquetas, codificación de variables visuales, memoria de visión, guión gráfico, uso de software de visualización, creación de tablero, identificación de patrones, visualización de datos masivos, capacidades de autoservicio.
Desarrollarás, las habilidades y herramientas básicas que te permitirán desempeñarte como barista especializado en la elaboración de bebidas a base de café y cacao.
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